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ホストクラブってどんな所?

ホストクラブとは?

男性従業員が女性を接待する社交飲食店です。『ホストクラブ』という名称は和製英語であり、「客を接待する男性の主人」を意味する「ホスト」(host)と、社交団体を意味する「クラブ」(club)を合わせた造語です。

基本的なサービスは、女性客と飲食をともにしながらの歓談、給仕、カラオケなどである。

ホストには「笑顔での応対」や「相手に話を合わせながらいい気分で酒を飲ませる」など、『感情労働』を求められます。 ホスト業界は給与・待遇など全ての部分で完全な成果主義に基づく、厳しい世界であり、人間の入れ替わりが激しい(この業界では「飛ぶ」という言葉が日常語である)。

ホストクラブの仕組み

ホストクラブでは接待する男性従業員を、店の側から見て「プレイヤー」と呼ぶ。また、その他のサポート的業務を行なう従業員は「内勤」と呼ばれます。

プレイヤー
ホストクラブで、接待をする男性従業員のこと。通常「源氏名」を使用している。 ホストの仕事は接待であり、給料は歩合制が基本となっている。いかに女性を楽しい気分にして、それを次回の指名につなげるかが重要になってくる。そのため各ホストはそれぞれが指名客を抱え、 店という場所を借りて営業している自営業者のような側面があります。

幹部
お店によって役職名や階級は異なりますが、主任や支配人、部長など役職を持ったホストのこと。 通常業務だけでなく、代表の補佐、新人教育、ミーティングの進行、営業前の店内清掃のチェックなどを行う中間管理職的立場です。 他のホストの模範的存在であり、売上などホストとしての実力だけでなく、遅刻をしない、新人や後輩の面倒を見られるなど人間性も求められます。

内勤
ホストクラブで働くボーイのこと。ホストを引退して、内勤になる人がほとんどだが、逆に内勤として入って、ホストに転向する人もいる。 小さい店だと、内勤業務も全てホスト達で済ませて、内勤がいないところもある。内勤の仕事内容には以下のようなものがある。
・従業員の出勤管理
・客の対応(カウンター、ウエイター)
・調理(厨房)
・会計(キャッシャー)
・付け回し(色々なテーブルの客に対し、ホストを席につかせたり、抜いたりすること)。
・その他事務作業

代表
代表取締役のことです。店の最高責任者。店によってはオーナーが別にいる場合もあれば、代表とオーナーが同じ場合もあります。 ただし『会社法』上の代表取締役や筆頭株主(=オーナー)であるとは限らず、本当の最高責任者(金主)が別にいることが多い。
経営者としての働きよりも顔役として就任している場合が多い。

指名の種類・方法

指名
が気に入ったホストを自分のテーブルに呼ぶことをいう。指名をもらったホストのことを指名者と呼ぶ(「担当」・「口座」は本指名を受けた指名者のこと)。

場内指名
担当が決まっていない場合、男本などを見て気にいったホストを自分の卓に呼ぶとき使うシステム。初回は無料のところが多い。

本指名
本番指名の略。気に入ったホストを自分の担当(最終指名者)に決めること。初回来店のときに見定めて2回目以降に本指名することが多い。担当がつけば来店のたびに指名料金を支払うことになり指名をもらったホストには指名料が入る。 ホストクラブの多くは「永久指名制」であるため本指名の決まった客には他のホストは営業をかけてはいけないルールになっている。

ヘルプ指名
担当のいる客が仲の良いヘルプを自分の卓に呼べるシステム。ヘルプ指名をもらったホストにも指名料が入る。

送り指名
初回で行ったとき、帰りに店の入り口外まで送ってくれるホストを指名できるシステム。「本指名」ではないが、だいたい送り指名をもらった時点で、次回からその客の担当になる可能性が高い。 担当者のいない客(新規・フリー)にチェックのときに一番、気に入ったホストを聞く。公平のために内勤が聞きにくるので、ホストは席を空ける。 「送り指名」をもらったホスト以外は今後その客と連絡をとりあってはいけない。次回、来店時に必ずそのとき送りにしたホストを指名しなければいけないわけではないので、フリーでも来店することができ、再び送りを聞かれることになる。

料金システム

ホストクラブの料金体系は、1.テーブルチャージ(場所代)、2.飲食料金(ボトルやフードの値段)、3.TAX(税金やサービス料)という組み合わせになっているのが一般的である。これに指名をすれば指名料が加わります。

初回料金
初めて来店する客のために設定されたお得な料金のこと。 ほとんどの店で用意されている。内容はさまざまだが、初回2時間無料~2,000円や、「焼酎ボトル一本と割り物飲み放題で5000円」というコースが多い。 フードを頼んだり、初回サービスのメニューに入っていない酒を頼むと別料金が発生するが特に頼みたくなければ頼む必要はない。店に着いて「初回」と告げると、まず年齢確認のための身分証の提示を求められることがある。

テーブルチャージ
入店後、席に着いただけで発生する料金のこと。場所代。料金表などに略して『TC』と記載されることもある。

TAX
会計の際に客の飲み代(支払い金額)にかかる税金やサービス料のこと。店によって異なります(サービスと消費税5%)。

指名料
担当ホストを指名するときに発生する料金。本指名を決めた瞬間から、その店では基本的にそのホストのみが接することになり、来店するたびに指名料を支払うことになる。

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